Een sympathiek nieuw uithangbord in het hartje van Stockel.
vlakbij het Dumontplein in een vrij opmerkelijk kader - waar men 2 gelijkvloersverdiepingen heeft laten samensmelten- heeft Pierre Demartin zijn kookfornuizen geïnstalleerd. Deze kok met een indrukwekkend visitekaartje (onder meer "L'Arpège" van Alain Passard in Parijs) en wiens talent in 1987 door de "Foundation Belge de la Vocation" werd bekroond, bestuurt dit gloednieuw gastronomisch juweeltje zoals een echte meester. Het decor met overheersend donkere kleuren getuigt van goede smaak: vlekkeloze muren en tafellakens, de bar in donker hout, schilderijen en een enorme bloemenruiker in het midden van een helder vertrek. Dit vertrek geeft toegang tot een klein terras waar bij mooi weer de tafels worden gedekt.

Banketten mogelijk. De keuken is open van 12 tot 14 uur en van 19 tot 21.30 uur. Op zondag en maandag gesloten (behalve voor banketten). Val des Seigneurs 81 - 1150 Brussel. Tel. en fax. 02/771.14.47

Jaarlijkse sluiting: Van 2-aug-2010 tot 22-aug-2010